Grillades en cheminée
Repas gastronomiques
le restaurant
Dans une ambiance familiale et chaleureuse,
venez déguster une cuisine traditionnelle et semi-gastronomique au bord de la Sèvre Nantaise
Situé à Vertou près de Nantes et au bord de la Sèvre Nantaise, nous vous proposons des grillades sur sarments de vigne avec des formules au choix pour tous vos repas de famille, anniversaires, mariages, déjeuners d’affaire …
En été, vous pourrez également profiter de notre terrasse ombragée.
Fort de 30 ans d’expérience, Le Portillon vous accueille du mercredi au dimanche.
Vous pouvez aussi bien venir déguster un repas gastronomique, qu’un banquet ou tout simplement pour boire un verre.
Entre mer & terre
24,90 €
1 entrée – 1 plat – 1 dessert
6 huitres creuses de Vendée
ou
La suggestion du jour
ou
Terrine maison parfumée au Porto et servie avec son confit d’oignons
ou
Carpaccio de boeuf arrosé d’une vinaigrette aux poivrons
Hampe de boeuf grillée avec sa sauce roquefort
ou
Poisson du marché
ou
Demi jarret de porc grillé, servi avec une sauce piquante
ou
Saucisse aux herbes et muscadet ou boudin noir aux oignons
ou
Entrecôte grillée et son beurre Vilette (+ 3,00 €)
Menu découverte
34,50 €
1 entrée – 1 poisson ou 1 viande
Fromage et dessert
Menu gourmet
39.50 €
1 entrée – 1 poisson – 1 viande
Fromage et dessert
south
Foie gras maison avec magret fumé et chutney de figue et son petit pain chaud
ou
Montgolfière de noix St jacques et crevettes, sauce crustacés
Dos de sandre, accompagné d’un beurre blanc
ou
Poisson du marché
Côte de cochon ibérique grillée servie avec un beurre fondu ail et persil
ou
Pavé filet de boeuf grillé, arrosé de sauce Rossini (+4,50 €)
ou
Côtes d’agneau grillées beurre persillé
Pétale de Tête de Moine et sa confiture de cerise noire sur un lit de mâche
ou
Sélection du Maître Fromager Pascal Beillevaire
Formule midi
(sauf samedi, dimanche et jours fériés)
| Entrecôte frites et café gourmand | 23,00 € |
| Entrée + plat + dessert | 19,00 € |
| Entrée + plat ou plat + dessert | 17,00 € |
Formule juniors
(jusqu’à 12 ans)
13.00 €
Foie gras maison servi avec son chutney de figue
ou
Terrine maison servie avec son confit d’oignon
Filet de sandre vapeur au beurre blanc
ou
Steak émincé
ou
Jambon fumé grillé
Boules de glace aux choix, fondant au chocolat, ile flottante
la carte
les entrées
| Huitres creuses de Vendée | 6 : 8,00 € 12 : 14,00 € |
| Foie gras maison avec magret fumé et chutney de figue | 19,90 € |
| Terrine de foie de volaille parfumée au porto | 14,90 € |
| Escargots de Bourgogne farcis au beurre d’ail | 6 : 9,50 € 12 : 16,50 € |
| Cuisses de grenouilles fricassées ail et persil | 19,50 € |
le poisson
| Filet de Sandre rôti au beurre blanc | 21,50 € |
les viandes
porc
| La Muscadette, saucisse aux herbes et au muscadet | 14,00 € |
| Saucisse et boudin en duo, grillés | 21,00 € |
| Jarret grillé (1,200 kg) entier, sauce piquante | 23,00 € |
| Demi - jarret grillé (500 g) sauce piquante | 14,00 € |
| Pour 2 pers. l’assiette de cochonnaille (1/2 jarret, saucisse, boudin, jambon fumé) | 30,00 € |
La suggestion du chef
Côte de cochon ibérique grillée servie avec un beurre fondu ail et persil 19,90 €
agneau
| Souris d’agneau confite au jus parfumé à la menthe | 23,00 € |
Bœuf
| Belle entrecôte grillée (300 g) beurre Vilette | 23,90 € |
| 1/2 mètre de bœuf (500 g de hampe) sauce roquefort (1 ou 2 pers.) | 27,00 € |
| Filet de bœuf avec escalope de foie gras et sauce Rossini | 28,00 € |
| Côte de bœuf pour 2 pers (900 g à 1 kg) et son médaillon de beurre Vilette | 51,00 € |
Les sauces
| Rossini | 3,00 € |
| Roquefort | 3,00 € |
| Beurre blanc | 3,00 € |
Les fromages
| Sélection de Pascal Beillevaire | 8,00 € |
| Gratin de chèvre chaud | 8,00 € |
contact
Horaires d’ouverture
Du mercredi au samedi : 12h00 à 14h00 / 19h00 à 21h00
Dimanche : 12h00 à 14h00
Fermé les lundis et mardis
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Cuisson dans une cheminée au feu de bois,
Repas généreux, service souriant et efficace
Excellent rapport qualité/prix !
Ne pas hésiter !
JonasVlr18 juillet 2020
Accueil très sympathique. Plats copieux et délicieux. On a pu emmener la bouteille commencée mais non terminée. Une bonne adresse.
gabriellef69912 juin 2021
toujours bien reçu par la patronne et la serveuse, des plats de qualité avec une belle présentation réalisé en cuisine, la cuisine au feu de bois demande de l'expérience et... read more
O9882OHcarlr28 août 2021
